Klassisk cocktailbar med modern twist
En trappa upp hittar ni vår cocktailbar – Peacock Bar, som erbjuder en mängd härliga signaturcocktails
Peacock Bar är en elegant och intim cocktailbar med en klassisk och internationell atmosfär. Njut av en cocktail med personlig service, oavsett om ni föredrar tidlösa klassiker eller spännande smaker presenterade på ett nytt sätt. Med inspiration från gammalt och nytt möts man av en klassisk och tidlös miljö.
I Peacock bar serveras våra signatur cocktail, gin & tonic, klassiska cocktails, Villa Fridhems lager, flera alkoholfria alternativ och olika öl att välja mellan. Vi serverar även enklare och riktigt vällagade rätter i vår bar meny. Bland annat vad vi vågar påstå är Norrköpings bästa lobster roll. I anslutning till baren finner ni även vårat spelrum, där ni kan utmana varandra på biljard eller shuffleboard mellan cocktailsen.
Cocktails
Signature & classic
Peacock Bar cocktail meny består av en smakrik kombination av signatur cocktails, klassiska cocktails och en stor meny av olika Gin & tonics. Våra signatur cocktails kännetecknas av rena och eleganta smaker med vissa överraskande men utsökta detaljer. Vårt klassiska utbud består av de mest efterfrågade cocktailsen – allt från Dry martini till Negroni.
Gin & Tonics
I Peacock Bar finner ni ett stort utbud av våra mest älskade gin och tonics-kombinationer. Var gin är kombinerat med rätt tonic och rätt garnering eller smakförstärkare som skapar en smaksensation som gör varje gin rättvisa. Självklart kan vi blanda en gin och tonic så att ni får den precis som ni önskar.
COCKTAILS
Signature & Classic
Signature
The smoking barrel
Rökigt äventyr för dem som uppskattar en old fashioned
10-årig Talisker, chilli- & vaniljsirap och Angostura bitters
189 kr
Mezcalita
En modifierad klassiker för den ambitiösa
Mezcal, Cointreau, limejuice, agavesirap och svart salt
189 kr
43 Sour
Hur skulle en kväll vara utan en spansk sour?
Likör 43, citronjuice, kanelbitter och äggvita
169 kr
Flamingo Sour
Cocktail uppfunnen för att få folk på bra humör
Hernö pink gin, citronjuice, hibiscussirap och äggvita
179 kr
Blueberry Basil Smash
För att köket tyckte att det här var en briljant idé
Roku gin, citronjuice, blåbär och basilika
179 kr
Bernadotte daiquiri
Hemingway hade sin, vi har vår. Vår är givetvis med fläder
Havana rom, Cointreau, limejuice och flädersirap
169 kr
Classic
Gimlet
En riktig klassiker, tillred på det mest autentiska vis
Tanquaray lime, gin och limecjuice
179 kr
Pornstar martini
Världens mest frestande cocktail
Vaniljvodka, cointreau, limejuice, passionsfrukt och äggvita,
serverat med en shot champagne
189 kr
Negroni
En bra historia startar med en negroni
Roku gin, Campari och söt vermouth
179 kr
Espresso martini
Enkel, uppiggande och ack så god
Belverdère vodka, espresso, khalua, sockerlag
179 kr
Dry Martini
Beviset på att enkelhet ofta är nyckeln till tillfredsställelse
Belvedère eller Tangueray Nr.10 och torr vermouth, serveras med citron eller oliver
195 kr
Veckans klassiska cocktail
Alltid smakrik, alltid klassisk men ständigt föränderlig
VILLA FRIDHEMS LAGER
Missa inte Villa Fridhems egen lager. Det är en mörkare lager med mycket smak – perfekt både till mat och som svalkande sällskapsdryck. Det är den balanserade smaken mellan humlen och malten som gör att vår goda lager passar till det mesta.
Villa Fridhems lager är ett resultat av ett nära samarbete med det lokala bryggeriet Fenix Brewery och kan endast avnjutas hos oss. Ölen serveras i våra restauranger, peacock bar, relaxavdelningen, på terrassen samt kan beställas till hotellrummen.
GIN & TONIC
Roku Gin
Indian tonic och ingefära
170 kr
Plymouth GIN
Nordic tonic björk, enbär och apelsinskal
165 kr
Rangpur Lime
Indian tonic och limeklyftor
170 kr
Hendrick’s
Gurktonic, gurka och pepparkorn
170 kr
No 3 London Dry gin
Indian tonic, grapefrukt och rosmarin
195 kr
Ramsbury Gin
Premium tonic, skivor av lime och grönt äpple
195 kr
Le tribute Gin
Fever-tree Mediterranean, citron och apelsin
180 kr
Sorgin
Indian tonic och grapefrukt
170 kr
Monkey 47
God att avnjuta på is, minst lika god med en tonic
195 kr
Del Professore Crocodile
Fever-tree Mediterranean, apelsin och citron
180 kr
Stockholm Dry gin Navy Strengt
Nordic Tonic björk, citronskal och rosmarin
195 kr
Stockholms Bränneri Pink gin
Fever-tree Aromatic och lingon
195 kr
Stockholms Bränneri Oak gin
Granskottstonic, apelsinskal och peppar
195 kr
Hernö Old tom
Fever-tree citron och apelsin
180 kr
Hernö Pink Gin
Fever-tree aromatic och jordgubbar
195 kr
Hernö Navy strengt
Indian tonic, svartpepparkorn och citronzest
195 kr
Citadelle Gin
Fever-tree indian tonic, stjärnanis och enbär
180 kr
Alkoholfri Gin
Valfri tonic med tillbehör
120 kr
SHUTTLE SERVICE FÖR ALLA GÄSTER
För att alla som besöker Villa Fridhem ska få en magisk upplevelse står vår Shuttle Service till förfogande för alla våra gäster. Vi hämtar upp er vid tågstationen i Norrköping eller i Kolmården när bil inte är ett alternativ.
Inom en radie på 4 mil står vår Shuttle Service även till förfogande för alla våra gäster som besöker oss över dagen, för en middag eller för en vinprovning.
Shuttle Servicen är en populär service som fort bokar på. Se till att boka Shuttle Service i god tid för att säkerställa er plats.
Kontakt
info@villafridhem.se
011 - 622 00
Hitta hit
Getå Villa Fridhem 1
616 90 Åby
