Middagsmeny måndag till torsdag v.18-25

För att du som vår gäst ska få uppleva ärligt genuina smakupplevelser använder
vi i möjligaste mån lokalproducerade produkter. Kökets råvaror växlar och följer
årstidernas skafferi. På menyn hittar du till exempel kravmärkt kött,
grönlistad fisk och närodlade grönsaker. 

Vår middagsmeny serveras från klockan 18.00 med sista beställning klockan 21.00.
Välkomna att boka bord, gärna i god tid innan ditt besök.
Finns några matavvikelser meddelar du detta i samband med bokningen.
Vi är en kontantfri anläggning. 

Meny vecka 18-25 2019

MÅNDAG

Förrätt
Carpaccio på biff från Bjursund 189 kr
Rabarber – Fänkål – Svecia – Bovete – Anklever

Huvudrätt
Svensk Gårdskyckling 289 kr
Gemsallad – Bacon – Parmesan – Rökt Caesardressing – Vinägersky

Dessert
Fänkålspannacotta 125 kr
Lime – Hallon – Citron – Dragon

                         

TISDAG

Förrätt
Jordärtskocka 169 kr
Gravad citron – Soyatapioka – Parmesan – Rättika – Brynt smör

Huvudrätt
Gös från Glan 339 kr
Forellrom – Romansallad – Haricotverts – Sandefjordsås

Dessert
Rabarber 125 kr
Smuldeg – Kompott – Sorbet – Vanilj 

                

            

ONSDAG

Förrätt
Villa Fridhems Toast Skagen 179 kr
Danskt rågbröd – Räkor – Persiljerot – Rökt – Citron – Dill 

Huvudrätt
Helstekt biff från Bjursund 365 kr
Citrus – Silverlök – Ramslökssmör – Vattenkrasse – Blomkål

Dessert
Jordgubbar 125 kr
Basilika – Rostad mandel – Grädde – Maräng

                         

TORSDAG

Förrätt
Carpaccio på biff från Bjursund 189 kr
Rabarber – Fänkål – Svecia – Bovete – Anklever

Huvudrätt
Svensk Gårdskyckling 289 kr
Gemsallad – Bacon – Parmesan – Rökt Caesardressing – Vinägersky

Dessert
Fänkålspannacotta 125 kr
Lime – Hallon – Citron – Dragon

Boka bord

Boka bord genom att ringa eller e-posta oss

info@villafridhem.se
Tel 011-622 00

Barnmeny

Barn upp till 12år äter en mindre portion från vår meny för halva priset.
Det finns också pannkakor med grädde och sylt eller köttbullar
med potatis och gräddsås för 95 kronor.

Med reservation för ändringar i utbud, tider och priser.