Middagsmeny 2017-09-19T14:25:53+00:00

_p1a3265

Villa-Fridhem-084

6p1a1788

Boka bord genom att ringa eller e-posta oss

info@villafridhem.se
Tel 011-622 00

Middagsmeny vecka 38

För att du som vår gäst ska få uppleva ärligt genuina smakupplevelser använder vi i möjligaste mån lokalproducerade produkter. Kökets råvaror växlar mellan årstidernas skafferi över vad de erbjuder. På menyn hittar du till exempel kravmärkt kött, grönlistad fisk och närodlade grönsaker. Låt våra kunniga servitörer guida er och berätta om innehållet i vår menyn.

Vår middagsmeny serveras från klockan 18.00 med sista beställning klockan 21.00.

Välkomna att boka bord, gärna i god tid innan ditt besök. Finns några matavvikelser önskar vi att du meddelar detta i samband med bokningen. 

MÅNDAG
Förrätt
Cumeopepparstekt vildand från Småland
Kantareller – Enrökt crème fraiche – Äpple – Kråkbär från Wilhelmina – Sot & kål

Huvudrätt
Farinsockerstekt gös från Glan
Fermenterad vitlök – Rosmarin- & potatiskrokett – Kökets skafferi

Dessert
Köksmästarens val av Sött & Sprött

TISDAG
Förrätt
Soppa på Rodgakantareller
Sörmlands ädel – Salvia – Varmrökt Finnölaxtoast

Huvudrätt
Kökets variation på höstlamm från Särtshöga Lillgård
Pastellblomkål från Årups gård – Sensommartryffel – Lökar

Dessert
Köksmästarens val av Sött & Sprött

ONSDAG
Förrätt
Salmalaxsashimi
Majonnäs rökt med enspån från Getå – Äpple – Koriander – Lime – Geta från Löt Ryttargård – Lufttorkad surdeg

Varmrätt
Kronhjort och älg från Medevi
Svarta vinbär – Kål – Karl Johansvamp från Rodga – Gotländsk morot

Dessert
 Köksmästarens val av Sött & Sprött 

TORSDAG

Förrätt
Cumeopepparstekt vildand från Småland
Kantareller – Enrökt crème fraiche – Äpple – Kråkbär från Wilhelmina – Sot & kål

Huvudrätt
Farinsockerstekt gös från Glan
Fermenterad vitlök – Rosmarin- & potatiskrokett – Kökets skafferi

Dessert
Köksmästarens val av Sött & Sprött

Endast varmrätt 345 kr
Tvårättersmeny 445 kr

Trerättersmeny vardagar 565 kr

Priser för barn, gäller alla dagar:
Barn 3-12 år äter från vår meny för halva priset
Barn under 3 år erbjuds pannkakor med grädde och sylt eller köttbullar med potatis och gräddsås för 85 kr


Med reservation för ändringar